健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
牛肉适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
红辣椒适量 | 盐适量 |
白糖适量相克食物 | 料酒适量 |
黑胡椒粉适量 | 鸡精适量 |
食用油适量 | 淀粉适量 |
青红椒适量 |
葱爆牛肉片的做法
1.需要用的食材
2.先把牛肉切片,用料酒,盐,白糖,黑胡椒粉,淀粉搅拌均匀腌制一个小时
3.油热很放入葱,姜,蒜,红辣椒煸炒出香味
4.把牛肉片放入锅中煸炒
5.加入生抽上色煸炒
6.牛肉熟后加入青红椒,葱,再放入少许的盐煸炒
7.起锅前放入鸡精煸炒均匀
8.葱爆牛肉片