孜然牛肉柿子饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
料酒：活血化瘀

食材用料

孜然牛肉柿子饭的做法

• 1.西红柿去皮备用

• 2.西红柿切成小块

• 3.牛肉洗干净

• 4.切成粒，用料酒、酱油、淀粉抓匀腌制

• 5.牛肉粒入热油锅翻炒

• 6.翻炒至变色

• 7.加入西红柿块

• 8.加水、孜然粒小火熬煮，煮至粘稠后盐、味精调味即可关火

• 9.吃是盖在米饭上