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肉末粉丝蒸娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 19:10:13 阅读：9358+ 来源：本站原创 作者：何洁

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
娃娃菜：除烦、利水、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

豆瓣酱2汤匙相克食物	娃娃菜1颗相克食物
食用油适量	蚝油适量
盐少量	生抽适量
蒜蓉适量	猪肉200克相克食物
龙口粉丝1卷

肉末粉丝蒸娃娃菜的做法

1.如图准备好食材，粉丝提前泡15分钟…
2.娃娃菜洗干净，对半切开，然后再切成如图片那样的条状…
3.瘦肉剁成肉末…
4.把大蒜拍碎剁成蒜蓉备用，肉末加盐，蚝油拌匀腌制备用…
5.锅里放水煮开，放入娃娃菜，加点点食用油焯一下…
6.龙口粉丝泡好后，用简单剪成适合长度，铺在在碟子中央…
7.把焯过水的娃娃菜捞起，如图铺在粉丝的周围…
8.锅里热油，改小火，放入两勺豆瓣酱煎炒出红油，改中火放入蒜蓉放肉末煸炒，再一次放入蚝油生抽盐炒均匀…生抽可多放点…
9.把炒好的肉末酱放在粉丝和娃娃菜上面…
10.冷水下锅蒸15分钟…
11.时间到了，关火，等稍凉点，就可以出锅吃啦…

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