健康功效
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
鸡中翅六支 | 老抽一匙 |
生抽四至五匙 | 蒜三小个相克食物 |
姜三片相克食物 | 八角四个 |
香叶四片 | 桂皮适量 |
盐和生粉清洗 |
豉油鸡翅的做法
1.鸡翅先用冷水化开冰块
2.准备辅料(蒜,姜,香叶,桂皮,八角)
3.鸡翅化好,用盐和生粉清洗,(中翅一般都是冻品来的去掉味)
4.再把辅料一起洗一下,(用菜篮洗才防止辅料乱跑)
5.洗好,再准备,半碗水,一匙老抽,四至五匙的生抽
6.全部放进电饭锅里,(把图五的全部放进)
7.刚好差不多浸过鸡翅,盖上盖子按下煮饭键
8.煮到中间时翻一面过来,煮到收汁自动跳开,就可以了
9.装盘,看着口水都来了,
10.近拍一张,很入味哦